Camera Vino 1x04 - Pilar Martínez Zabala, Bodegas Campillo

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Lleva el vino en los genes; no en vano es hija de Julio Faustino Martínez, quien ha convertido la firma familiar Faustino no sólo en una de las más grandes de Rioja, sino en el germen de un grupo de bodegas que se extienden por distintas denominaciones de origen. Pilar Martínez Zabala dirige la joya de la corona del grupo: Bodegas Campillo, un espectacular château rodeado de viñedo y situado en Laguardia (Rioja Alavesa). En esta cuarta entrega de Camera Vino: Galería de Personajes, Pilar reconoce que "aunque al principio te niegas un poco, y realmente tampoco es que el vino fuera una imposición, poco a poco te va enganchando. El mundo del vino es como una adicción". Al consumidor le recomienda que no deje que su paladar se acostumbre a un único sabor y que pruebe distintos vinos de distintas denominaciones porque hoy se hacen buenos vinos en casi todas las zonas. Por cierto, que Campillo debería estar siempre en esa lista.

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